Выпечка из Эстонии
Выпечка из Эстонии
Ингредиенты:
-Теплое молоко – 120 мл
-Сахар или мед – 1 чайная ложка
-Яичный желток – 1 шт
-Сливочное масло – 30 г
-Щепотка соли
-Дрожжи – 15 г
-Мука – 300 г
Дополнительно:
-Сливочное масло – 50 г
-Сахар – 3-4 столовых ложки
-Корица – 1-2 чайной ложки
Приготовление:
Дрожжи растворите в теплом (не горячем!) молоке с сахаром и оставьте на время в теплом месте, чтоб запенились. Сливочное масло (30 г) растопите взбейте с желтком, всыпьте муку, соль, влейте дрожжи и замесите тесто руками.Готовое тесто выложите в промасленную миску и закройте. Оставьте в теплом месте на 1-2 часа или поставьте в выключенную нагретую до 30°C духовку.
Сливочное масло (50 г) смешайте с 3-4 ложками сахара и корицей до однородной массы.
|
| Категория: Сладкая | Добавил: Martini (23.11.2012)
|
| Просмотров: 294
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
 |
| Категории раздела |
|
 |
|
| Наш опрос |
|
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
|
