ЛОХМАТЫЙ СМЕТАННЫЙ ТОРТ
ЛОХМАТЫЙ СМЕТАННЫЙ ТОРТ
Ингредиенты:
тесто
-2 яйца,
-1 стакана сахара,
-1,5 стакана муки,
-200 гр. сметаны,
-1 ч.ложки соды,
-ваниль на кончике ножа,
-1,75 ст.ложки какао
крем
-1 кг сметаны,
-0,5 стакана сахара
глазурь
-50 гр.сливочного масла,
-1 ст.ложки какао,
-1,5 ст.ложки молока,
-1,5 ст.ложки сахара
Приготовление:
Из яиц, сметаны, муки, сахара и соды (погасить уксусом) замешиваем тесто. Делим пополам и в одну половину добавляем какао. Тесто не густое, выкладываем на противень ложкой. Печем 2 коржа при 180 градусах примерно 25 минут. Остужаем. Ломаем на небольшие кусочки (с перепелиное яйцо)
Каждый кусочек макаем в сметану (сметану размешать с сахаром, можно не взбивать, а просто размешать) и укладываем в виде торта.
Готовим глазурь. В маленькой жаростойкой посуде (я делала в небольшой сковороде) развести молоко с сахаром, добавить масло и какао, нагреть на маленьком огне, размешивать до полного растворения сахара. Остудить и покрыть торт.
|
| Категория: Сладкая | Добавил: Martini (19.12.2012)
|
| Просмотров: 290
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
 |
| Категории раздела |
|
 |
|
| Наш опрос |
|
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
|
